Деревню Новики на Слонимщине найти сложно. Она почему–то не помечена на компьютерных картах. Сюда не ведут ни асфальтовые, ни гравийные дороги. Только проложенная среди полей, лесов и хуторов петлистая ухабистая колея. Поэтому тут практически не бывает чужаков. Тихое, живущее патриархальным укладом местечко… И сто, и двести лет назад оно выглядело точно так же, как и сегодня. Его особенность — несчетное количество аистов, которые гнездятся здесь чуть ли не на каждом столбе. А еще то, что суматошность современного мира остается где–то далеко и практически не влияет на ритм жизни сельчан. Тонкости работы на земле, ухода за скотиной, ведения домашнего хозяйства здесь свои. Они передаются от поколения к поколению. Потому неудивительно, что именно в этом, отрезанном от большого мира уголке сохранилась уникальная традиция выпечки караваев, которая недавно была официально признана достойной стать национальной историко–культурной ценностью нематериального проявления творчества человека.
Ссылки: https://www.sb.by/articles/novoe-eto-ne-zabytoe-staroe-01072017.html
